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安全措施

我园组织开展食堂工作人员培训活动

2017-08-31 17:23:35 来源: 作者:

    新学期开始,为进一步加强幼儿园食品安全工作,保障幼儿的身体健康和生命安全,结合鲁食药监发【2017】43号文件精神,8月30日,我园开展了食堂工作人员培训活动。

    活动中,食堂相关负责人从餐具的清洗消毒要求、个人卫生要求、食堂废弃物处理等各方面进行了详细的讲解,就现阶段食堂工作中遇到的问题和困难与工作人员进行了深入的探讨和交流。最后张园长强调指出:“食堂工作人员应进一步统一思想,强化认识,认真落实好食品安全各项措施,为孩子们的健康保好驾,护好航 ”。

    通过本次培训,让食堂工作人员对食品安全知识有了进一步的了解,从而充分发挥我园“省级清洁厨房” 的示范和引领作用。